潍坊市餐厨废弃物（含废油脂）特许经营落实工作推进会在潍坊金信达生物化工有限公司召开

为进一步推进潍坊市餐厨废弃物(含废油脂)特许经营落实工作，加强产生、收集、运输、处置环节的全链条管理，加大对违规违法行为的查处力度，提升县市餐厨废弃物(含废油脂)签约收集率，切实杜绝餐厨废弃物(含废油脂)流向社会回流餐桌，实现变废为宝、化害为利，保障人民群众食品安全，促进生态文明建设。2024年10月29日下午，潍坊市城市管理局、潍坊市园林环卫服务中心在潍坊金信达生物化工有限公司组织召开了潍坊市各县市区环卫职能管理部门负责人和城管执法部门负责人参加的餐厨废弃物(含废油脂)特许经营落实工作推进会。

入会人员首先参观了潍坊金信达生物化工有限公司餐厨废弃物智能化处理生产线和资源化利用产品。讲解员向大家介绍了餐厨废弃物资源化产品的生产过程及产品优势。大家看到，我市餐厨废弃物（含废油脂）智能化、清洁化处理生产工艺和资源化产品的质量指标均优于同行业，走在了这一新兴产业的前列。

会议由潍坊市园林环卫服务中心主任滕绍鹏同志主持，潍坊市城市管理局党组成员梁斌同志作了重要讲话。

会议第一项，由潍坊金信达生物化工有限公司总经理宫述亮同志对潍坊市餐厨废弃物（含废油脂）收集处理特许经营工作情况作了汇报。目前潍坊金信达生物化工有限公司已达到餐厨垃圾日处理1000吨的产能，处理车间已实现智能化的垃圾分类工艺和资源化产品生产技术。餐厨垃圾处理过程中产生的沼气用于发电和生产蒸汽，并已并入电网及热力公司管网，实现了热电联产上网外供。沼液生产成为液态肥和植物营养液，有机质生产成为有机肥等。宫述亮同志表示，通过此次会议潍坊金信达生物化工有限公司要在主管部门和各县市相关部门的支持下把餐厨废弃物（含废油脂）收集、处理工作干的更好，以实际行动回报社会。

会议第二项，县市区代表由奎文区、寿光市、临朐县作为代表汇报餐厨废弃物（含废油脂）特许经营落实情况和后期计划。

梁斌同志在讲话中指出，此次会议的目的是推进潍坊市餐厨废弃物（含废油脂）收运处置特许经营工作的落实，严厉打击违法违规收运处置餐厨废弃物（含废油脂）的行为，保障人民群众的食品安全。并强调潍坊金信达生物化工有限公司是全市唯一一家收集处理餐厨废弃物（含废油脂）的特许经营企业，要支持和帮助该企业做好收运处置工作。

梁斌同志提出，各县市餐厨废弃物收集率差距较大，青州收集覆盖率较高，其他县市区相对较低，临朐没有纳入规范收运管理被省环保督察列入典型案例。各县市餐饮单位普遍存在废油脂违规出售的情况，以后应列为重点，对非法收运行为加大执法力度。这是一项重点工作，更是民生工程，是政府落实餐厨废弃物特许经营的重要举措。市政府授权市城管局与潍坊金信达生物化工有限公司签订餐厨废弃物（含废油脂）特许经营协议，各县市区要遵守特许经营协议，认真做好落实工作。主管部门应履行职责，担起责任，不能推诿扯皮。各县市区应成立专门的联合机构，建立健全餐厨废弃物（含废油脂）的监管机制，联合市场监管等部门每月开展定期不定期的督导和联合执法行动，发现问题立即处理。各县市区每月要向市城管局书面递交整改情况、落实情况，要建立举报电话，扩宽举报渠道，积极支持和帮助金信达扩大收集覆盖率。

梁斌同志要求，要积极推进废油脂的统一收集处置工作，要力争完全实现特许经营企业的统一收集资源化利用。要严厉打击非法收集和处理地沟油、废油脂的不法行为。要取缔关停黑窝点，餐厨废弃物非法处置黑窝点是提炼地沟油的源头，严重威胁人民群众的健康，是每个县市区查处的重中之重，执法部门对黑窝点的铲除一定要彻底。主管部门要向食品加工、餐饮服务、单位食堂等产生单位发放告知书，加大宣传。要加强监管，对辖区内餐厨废弃物产生单位进行全面排查，督导其与金信达签订协议。会后各县市区要尽快制定方案，并上报市城管局。

会议最后，潍坊市园林环卫服务中心主任滕绍鹏同志进行了总结，并提出三点落实要求。一是提高政治站位，餐厨废弃物处置事关食品安全，事关人民群众的身体健康，是重要的民生工程，是必须要做好的事情。二是突出问题导向，目前餐厨废弃物（含废油脂）收集工作中还存在不少问题，请会后各县市区根据实际情况，对各自辖区内的食品加工、餐饮服务、单位食堂等产生单位的流向情况进行调查和走访，进行再登记再核查，完善各自的动态档案，督促产生单位与金信达签订协议统一收集。重点对非法收运行为加大执法力度，打击非法买卖、非法收运、非法处置、非法加工餐厨废弃物（含废油脂）等违法行为，切实阻断餐厨废弃物（含废油脂）的非法流通渠道。三是建设常态机制，市里将对餐厨废弃物（含废油脂）管理纳入集中考核，希望各县市区借此次机会，回去以后健全完善标准化考核管理机制，对餐厨废弃物（含废油脂）实施全流程监管。

餐厨废弃物（含废油脂）统一收集处置，体现社会文明程度和治理水平，关乎生态环境保护和人民群众健康。应提高认识、统一思想，积极推进餐厨废弃物（含废油脂）特许经营无害化处理、资源化利用，实现餐厨废弃物（含废油脂）统一应收尽收、高效利用，推动全市生态文明建设不断迈上新台阶。